Le seigneur des Causses Un berger amoureux aurait oublié sa tartine de caillé dans une grotte. Quelque temps plus tard, il retrouva un fromage aussi moisi qu'excellent. légende ou réalité, les trois éléments de base du roquefort sont là :...
Le plein d'amandes dans le centre À Montargis, la façade néogothique de la maison Mazet annonce les noces de la gourmandise et de l'histoire. Ce que confirme le décorum intérieur poutres peintes, vitraux... et surtout, cheminée monumentale où des personnages...
Du calva à la bénédictine Germaine, noël des champs, petit jaune...Le manoir d'Apreval a retenu 17 variétés de pommiers. Près d'Honfleur, ils produisent un calvados doublement distillé, c'est la règle en pays d'Auge. Associé au jus de pomme, il devient...
Injustement ignoré des vacanciers, Dijon mérite pourtant le détour. sur la route des vins, Dijon est un point d'étape important lorsque vous traversez la Bourgogne. Mais la ville a d'autres atouts : les passionnés d'Histoire se régaleront, tout comme les...